「なじみ田守米」とは？

千枚田のある地域のことを「南志見（なじみ）」地区と呼び、そこで米作りをする地元の人たち＝田守（田を守る人）とし、「なじみ田守米」のブランドは誕生しました。千枚田の近くの里山で、地元の人たちが丁寧に育てたコシヒカリです。新米のコシヒカリは、香りが強くもちもち、瑞々しく、とってもおいしいと評判です。